Гастровинотека OYSTER . Ресторан устриц и морепродуктов в Сухуми.

"OYSTER" - ваш уголок утонченных вкусов и винных наслаждений в самом сердце Сухума!

Ресторан "OYSTER" - это уникальное место, где пересекаются мир вина и средиземноморская кухня с вдохновляющими нотками паназии.

Сочетание вкуснейших морепродуктов с авторским подходом к приготовлению блюд создает неповторимый опыт для гостей.

Основным акцентом ресторана являются морепродукты, которые подаются в разнообразных вариациях, начиная от свежих устриц и заканчивая изысканными закусками к вину.

Ресторан также предлагает уникальную возможность насладиться винами от аутентичных винодельческих хозяйств со всего мира.

Сомелье ресторана с удовольствием расскажет о каждом вине и поможет подобрать идеальное сочетание для каждого блюда.

Посмотреть меню

Благодаря своему расположению в деловом центре города, ресторан "OYSTER" идеально подходит для проведения тематических бизнес-завтраков и обедов.

Гастровинотека "OYSTER" - это не только место гастрономических наслаждений, но и арт - площадка для различных мероприятий в уютной обстановке.

Ищете место, где готовят авторские блюда?

"OYSTER" становится первым проектом в Абхазии, посвященным развитию высокой кухни и винной культуры. Регулярные дегустации, живое общение с шеф - поваром и сомелье делают это место привлекательным для ценителей вина и изысканной кухни.

Меню, разработанное ведущим шеф-поваром

Попробуйте лучшее!

Посмотреть меню

Мидии киви, запечённые в соусе «Альфредо»

Еда, полная заботливой любви

Хамон

традиционное испанское блюдо, состоящее из нежно нарезанной свиной ноги, высушенной и приготовленной в специальных условиях.
Белое мраморное мясо хамона обладает богатым и насыщенным вкусом с легкими нотками орехов и соли. Этот изысканный деликатес подается в тонких ломтиках, чтобы в полной мере насладиться его уникальным вкусом и текстурой.

Креветки в соусе «Шампань»

Роскошные тигровые креветки, тщательно обжаренные до золотистой корочки, окутываются нежным и изысканным соусом «Шампань». Этот ароматный соус создан на основе кремовых сливок, в которых изящно сплетаются ноты сухого игристого вина Проссеко, обогащенные фисташковой пастой и наделенные намеком на роскошь красной икры. И чтобы придать этому блюду еще больше особенности и свежести, оно щедро посыпается цедрой лайма. Завершающий штрих - элегантное зеленое масло из тщательно подобранных трав, создающее на тарелке идеальное сочетание цветов, а также нежный, утонченный аромат. Мягкий вкус и эстетическое наслаждение гармонично переплетаются, оставляя неповторимое впечатление и погружая в сказочный мир изысканного гастрономического опыта.

Наши предложения

Спешим порадовать вас нашими лучшими предложениями

№1. Деловые обеды

При оформлении заказа
с 12.00 до 16.00

№2. Напиток
к устрицам

Элитные вина к устрицам и блюдам из морепродуктов.

№3. Гастроужин с шефом

Каждый первый четверг месяца в 19 часов

№4. Дегустации элитных вин с профессиональным сомелье

Каждую пятницу с 19.00 до 24.00

80

Позиций самых необычных вин России, Нового и Старого света, и конечно же Абхазии

32

Опытнейших сотрудника предоставят вам высокое качество блюд и отличный уровень сервиса

12

Видов устриц предоставляет наше меню — даже самый искушенный останется доволен!

Доставка

Здесь скоро будет информация о доставке и меню для заказа

Контакты OYSTER

Попробуйте настоящую средиземноморскую кухню в лучшем ресторане Сухума!
Открыты с 8.00 до 2.00

Телефон:
+7 (940) 958 68 78

Адрес:
Сухум, пр.Аиааира, 41 / Леона,16